Berikut ini tim suara Pekanbaru telah merangkum cara membuat pindang tulang iga khas Palembang untuk Anda coba di rumah, sekaligus dapat menjadi referensi bisnis andalan. Bahan-bahan pindang tulang iga sapi khas palembang. 1 kg tulang iga sapi . Bumbu halus : 20 buah cabe merah . 5 siung bawang putih . 12 siung bawang merah . 1 ruas jari jahe
Resep Pindang Tulang Sapi. Menu ini salah satu masakan khas palembang ya kalo gk salah hehehe, tiba2 paksu pengen "bun, masakin balungan donk" langsung ke inget dulu alm oma suka bgt masak ini dan enaaaakk bgt, trus buka2 buku resep punya mamah akhirnya nemu deh..lgsg eksekusi ke pasar cookpad
Tulang iga sapi tulang muda 1 kg misalnya, awalnya dijual Rp35 ribu dan sekarang menjadi Rp38.900. Sementara itu, harga tulang iga wagyu 1 kg yang semula Rp40 ribu, saat ini turun menjadi Rp35 ribuan. Sebelum belanja iga di pasar atau di supermarket, putuskan dulu mau memasak iga seperti apa. Ada bagian iga sapi yang enak dibuat sup, ada juga Rebus tulang dan air menggunakan api kecil. Jika sudah mendidih, buang buih-buih yang mengapung di permukaan agar kaldu bening, ga butek. Atau cara mertua saya, masukkan tulang sapi TANPA air, nanti tulang akan mengeluarkan air kok. Masak hingga air habis. Lalu tambahkan air. Rebus hingga tulang iga empuk.Langkah langkah memasak Pindang Iga Sapi . Rebus tulang iga, saya pake panci presto sampe daging lepas dari tulangnya. Tumis bawang merah dan bawang putih sampe wangi, lalu tambahkan jahe, kunyit, sereh, cabe merah besar dan cabe rawit. Masukkan tumisan bumbu, salam, laos, garam, gula, air asam, kecap manis, dan gula merah, koreksi rasa.Resep Pindang buntut sapi. Biasanya pindang tulang dibuat dengan tulang iga atau tulang sapi bagian lainnya,nah sekarang saya mencoba sharing pindang tulang kesukaan keluarga saya yang saya buat dari buntut sapiwOyojH.
